Autor: Dino Cappelli

heladeria pingui ande argimon

Micro, pequeñas y medianas empresas generan dos tercios de los puestos de trabajo en Uruguay. Esta es una conclusión general, obtenida a partir de los datos que se aportaron desde Montevideo al momento de la entrega de los premios Mipyme 2022. Una conclusión particular y regional, es que una heladería familiar de la ciudad de Paso de los Toros ganó este reconocimiento en la categoría pequeña y micro empresa de carácter familiar. Se trata de Pingüi, creada en 1971. El emprendimiento desarrolla sus propias recetas y actualmente la segunda generación de la familia está a cargo de la empresa. Los…

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