Ahora sí, definitivamente, concluyó la zafra de toros 2022. El departamento de Durazno puso el cierre definitivo a esta etapa del año productivo y genético con la venta virtual de Santa Teresa del Cebollatí, que a distancia y durante varios días comercializó 15 toros con promedio de USD 2319. Este remate de primavera con genética Gardiner llegó a precios máximos de USD 3600 y mínimos de USD 1800, con la comercialización de Juan Vera para los ejemplares de la raza Angus.
Esta subasta permite pasar raya y analizar lo sucedido desde fines de setiembre, cuando comenzó la zafra de reproductores en cabañas y exposiciones.
Un análisis presentado por el colega Mestre para El País ubica la venta de 6.179 ejemplares con promedio de USD 3.390. El 57,3 % de los vendidos fueron toros de la raza Angus y el 32,7 % Hereford.
Este promedio alcanzado en el año 2022 es levemente superior al que se logró en 2021, concretamente un 1,62 %.
Enfocándonos en las razas, Angus estableció la supremacía con 3174 ejemplares vendidos, el 57,3 %, por delante de los 1813 toros Hereford, el 32,7 %. Después aparecen los 226 toros Brangus a USD 3.200 de promedio y 181 Braford a USD 3.415.
Los mejores
En el resumen también se pueden destacar aquellos remates más auspiciosos desde la cantidad y la calidad de sus números.
Es así que en la raza Angus se destaca el remate de Bayucuá con 70 toros en promedio de USD 4733, por delante de El Yunque, que vendió la friolera de 112 toros a USD 4683 de promedio.
En Hereford, lógicamente destacó el remate de la cabaña duraznense Las Anitas. Desde el propio establecimiento, la familia Alfonso comercializó 100 toros a USD 4990 de promedio. Adelantó al primer remate del año, el de Kiyú, que vendió 28 toros a USD 4800.
En Brangus, primó el remate de Macedo con 19 toros a USD 4.017 de promedio, delante de Berachí y La Cascada.
Respecto del volumen de toros vendidos en cada departamento, Durazno ocupa un lugar de privilegio, también en cantidad y en promedio.
Desde el centro del país se dispersaron 889 toros de diferentes razas, que significa el 14,39 % del total vendido en el Uruguay con promedio de USD 3464.
En segundo lugar se ubicó el departamento de Tacuarembó con la venta de 722 ejemplares, el 11,59 % del total del país y un promedio de USD 3534.
El podio se cierra con el departamento de Cerro Largo con 674 reproductores que cambiaron de dueño, a razón de USD 3584 como promedio y un porcentaje de 10,92 % al aporte nacional.