La jornada se desarrolló en plaza Independencia y la Sala Lavalleja con charlas, stands y actividades educativas sobre reciclaje, sostenibilidad e innovación.
Viendo: Redex
Además de la paella, hicieron otras preparaciones como wraps, sándwiches gourmet, sushi, crepes suzette, piroj y roscas para completar la muestra culinaria.