El fallecimiento de Javier Fillat conmovió al sector ganadero y a la comunidad duraznense. Ingeniero agrónomo y líder de Cabaña La Empastada, fue una figura clave de la genética nacional, llevando a la empresa familiar a encabezar las ventas de toros en la zafra 2025.
En un remate ágil y con ventas totales, la cabaña de la familia Fillat colocó sus 43 toros Red Angus con precios máximos de USD 6.720 y mínimos de USD 3.000, consolidando su liderazgo en la zafra 2025.
El titular de La Empastada valoró la alta demanda y los precios logrados en su tercer remate del año, con ventas totales y clientes fieles que destacan la calidad genética y el progreso productivo.
El Ing. Agr. Javier Fillat, de Cabaña La Empastada, proyecta una zafra de toros 2024 con alta demanda y precios, destacando el papel de los feedlots y la genética en el sector ganadero.
Los reconocidos carneros Merino Dohne se vendieron con precios máximos de USD 880, mínimo de USD 290 y promedio de USD 467. En la raza Merino Australiano el precio máximo de venta fue de USD 500 y mínimos de USD 250, estableciendo un promedio de USD 361.
La oferta de Javier Fillat y Familia reúne más de 120 carneros de las razas Merino Dohne y Merino Australiano y se pone a consideración en esta jornada a través de su 29º remate anual.
