La UTEC Centro Sur será escenario este 8 de julio, a las 17:00 horas, del lanzamiento del libro «Huertos terapéuticos y educativos: enfoques teóricos, metodología y práctica en Latinoamérica», una publicación que reúne experiencias e investigaciones sobre el valor de los huertos como espacios de aprendizaje, bienestar e integración comunitaria.
La actividad, abierta a todo público y con entrada libre, es organizada en conjunto por UTEC, el Colectivo Ubajay y la Universidad de Guadalajara.
Una publicación con experiencias de Latinoamérica
El libro recopila investigaciones, metodologías y experiencias desarrolladas en distintos países de la región, mostrando cómo los huertos pueden transformarse en espacios educativos, terapéuticos y comunitarios.
Durante la presentación participará la Dra. Helen Juárez, coordinadora de la obra, junto a integrantes del Colectivo Ubajay, autores del capítulo «Jugar en la huerta y hacer huerta jugando», en el que comparten una experiencia desarrollada en el departamento de San José.
Al finalizar la actividad se abrirá un espacio de intercambio con los asistentes para dialogar sobre los principales aportes de la publicación y reflexionar sobre el potencial de los huertos como herramientas para el aprendizaje, el cuidado, la salud y la construcción de comunidad.
Una referente internacional en horticultura terapéutica
La Dra. Helen Juárez, de México, es doctora en Ciencias con especialidad en Manejo de Recursos Naturales, magíster en Antropología Social y licenciada en Psicología.
Se desempeña como profesora e investigadora de la Universidad de Guadalajara y desde 2017 coordina proyectos de horticultura terapéutica con jóvenes con adicciones y con personas privadas de libertad en el sur del estado de Jalisco.
También trabaja en la implementación de huertos escolares destinados a niños y adolescentes y desarrolla líneas de investigación vinculadas a la agroecología, los circuitos cortos de comercialización y la horticultura terapéutica como alternativa para promover la salud física y mental.
Es autora de diversas publicaciones especializadas en estas temáticas.
Actividad abierta
Desde UTEC informaron que la presentación no requiere inscripción previa y está dirigida a todas las personas interesadas en conocer experiencias que vinculan educación, salud, ambiente y participación comunitaria.
