El 100% de los productores reportó afectación por déficit hídrico. Para el 85% es de moderada a extrema, según la encuesta RING del Instituto Plan Agropecuario.
La encuesta mensual RING (Red de Información Nacional Ganadera) del Instituto Plan Agropecuario (IPA), correspondiente al período febrero/marzo, relevó datos de 393 productores de todo el país, incluyendo empresarios del departamento de Durazno. El panorama que emerge para la zona centro sur es de alta complejidad: déficit hídrico generalizado, campo natural comprometido y problemas sanitarios que no ceden.
Un verano que dejó al campo en situación crítica
El resumen ejecutivo del IPA describe el cierre del verano con lluvias dispares, altas temperaturas y viento. Mientras el norte del río Negro sale de la estación en mejor forma, el resto del país —incluida la zona centro sur donde se ubica Durazno— enfrenta situaciones críticas.
En materia de campo natural, la heterogeneidad es marcada. En la zona centro sur, solo 3 de cada 10 productores reportan disponibilidad superior a 5 centímetros de pasto, un indicador que refleja la presión que el verano ejerció sobre los recursos forrajeros. Las praderas y mejoramientos registran una condición pobre: entre 6 y 7 productores de cada 10 refertilizarán sus pasturas sembradas en el otoño que comienza.
El dato más contundente llega al consultar sobre el déficit hídrico: el 100% de los productores reportó afectación. Para el 85% de quienes respondieron, esa afectación es de moderada a extrema. Las respuestas más frecuentes en zona crítica fueron la suplementación (21%) y la venta de animales (19%).
El rodeo y el otoño que se viene
La situación de los rodeos de cría es heterogénea pero con señales de alerta. La dotación promedio de carga animal creció a 0,99 UG/ha y el 50% de los productores la considera ajustada a la oferta de pasto disponible. Para Durazno, el 49% de los rodeos presenta condición corporal 4 o superior.
En cuanto al manejo reproductivo, 6 de cada 10 productores ya retiró los toros del rodeo de cría; el 27% lo hará en marzo, el 9% en abril y el 6% tiene entore continuo. 9 de cada 10 tiene planificado realizar diagnóstico de gestación o de preñez, lo que muestra un nivel de organización técnica relevante pese al contexto adverso.
El IPA advierte en su reporte técnico que «los rodeos de cría tienen su última oportunidad en otoño de mejorar el estado para enfrentar el invierno que está cerca» y llama a un análisis detallado situación por situación: «Aprovechar una buena situación o mitigar una no tan buena será posible de lograr con disponibilidad de información objetiva, análisis y secuencia de decisiones oportunas».
En ovinos, el 72% de los productores tiene majada y el 85% de las majadas están en buen estado. El 55% encarnerará igual cantidad de ovejas que en 2025, mientras que el 21% reducirá la majada.
Sanidad: garrapata y bichera sin ceder
La sanidad continúa siendo uno de los flancos más preocupantes. Garrapata y bichera mantienen presencia elevada en la zona, con alto nivel de control garrapata reportado y alta incidencia de bichera que no cede.
Sobre el tipo de tratamiento utilizado contra la garrapata, el inyectable es el más extendido, con un 45% de los productores. Le siguen el baño de inmersión (19%), el pour on (14%), el baño de aspersión (14%) y la aspersión con mochila (8%).
Respecto al uso de hemovacuna —una herramienta que gana terreno en el manejo sanitario del rodeo— el 32% ya la utiliza y el 22% está dispuesto a usarla, aunque el 40% aún no la incorpora y el 6% directamente no la conoce.
Agua y sombra: dos realidades distintas
Sobre disponibilidad de agua, el 60% de los productores de la zona centro del país manifiesta tener buena o muy buena situación, aunque en la zona centro sur ese porcentaje baja al 38% con disponibilidad regular, lo que refleja las diferencias internas dentro de la región.
La sombra, en cambio, es un recurso escaso en este territorio: apenas el 29% de los productores declara poseerla, un déficit que en condiciones de altas temperaturas sostenidas tiene impacto directo sobre el bienestar animal y la productividad del rodeo.
