El remate 58 de San José del Yaguarí marcó cifras históricas en Durazno: 95 toros vendidos con promedio de USD 4879, un 35% más alto que en 2024.
La tradicional cabaña Zerbino reafirmó su liderazgo con 77 años de historia, más de 20.000 registros de pedigree y una zafra que sorprendió al mercado ganadero.
El remate número 58 de la cabaña San José del Yaguarí alcanzó valores históricos este sábado en la zona de Carpintería, Durazno, con un incremento del 35% sobre los precios de 2024 y un promedio general de USD 4879 por toro.
En la jornada, organizada por la firma Zambrano & Cía, se vendieron 95 ejemplares —40 Hereford y 55 Aberdeen Angus— con promedios de USD 5169 y USD 4668 respectivamente.
El evento, que duró poco más de dos horas y media, confirmó el excelente momento de la genética Zerbino en la zafra 2025.
“Esto obedece a una forma de trabajar, al seguimiento y al pasaje de generación en generación de una tradición ganadera. San José del Yaguarí es la cabaña con más registros de pedigree en la ARU, más de 20 mil entre Hereford y Angus”, destacó el Dr. Pablo Zerbino Vanrell, al abrir el remate.
Detalles del remate
- Toros Hereford: máximos de USD 6600 (RP 15894) y mínimos de USD 3600.
- Toros Angus: máximos de USD 8040 (RP 1546) y mínimos de USD 4080.
- Vientres Angus: promedios entre USD 1900 y USD 2100, con máximos de USD 6000.
- Vientres Hereford: promedios de USD 1980 a USD 2346, dependiendo de la categoría.
77 años de historia
La cabaña, fundada en 1948, suma más de 9000 toros comercializados y mantiene una de las tradiciones más sólidas del país. Con 77 años de trayectoria, San José del Yaguarí volvió a marcar el pulso de la zafra nacional.
Con temperaturas de 28°C, un excelente marco de público y ventas totales, el remate reafirmó por qué la genética uruguaya continúa siendo un referente regional en calidad, rendimiento y confianza.
