Emoción en la apertura del Prado 2025: un cabañero centenario, una histórica de Manos del Uruguay y las queseras de San José recibieron sentidos homenajes.
La Expo Prado 2025 abrió su calendario con una jornada de actividades y homenajes que marcaron el inicio de la muestra agroindustrial más importante del país.
En la tarde del viernes, la Asociación Rural del Uruguay (ARU) rindió tributo a tres figuras destacadas:
- Guillermo Sanguinetti Pose, productor de Cerro Colorado, con 92 años, referente en la cría de Polled Hereford y ovinos. Padre de 8 hijos y abuelo de 30 nietos, recibió emocionado el reconocimiento y recordó la evolución de la muestra: “hoy hay muchos kioscos, se perdió algo del enfoque en la genética, aunque saludo a estas nuevas generaciones que acompañan la muestra”.
- Norma Carugno, nacida en 1944, símbolo de la mujer rural y parte de Manos del Uruguay, recibió un trozo de madera extraído del galpón reciclado. Conmovida, agradeció entre lágrimas el homenaje y el cariño de sus excompañeras de tejidos, que la aplaudieron de pie.
- El ciclo “Las Rurales 2025” reconoció el trabajo de las queseras artesanales de San José, que cada día sostienen la producción de quesos en el sur del país.
El primer día de Expo Prado también incluyó actividades culturales, charlas, desfiles de moda con jóvenes diseñadores y la jura de equinos. La renovación de galpones históricos, con una inversión de 5 millones de dólares realizada por ARU, fue otro de los hitos resaltados.
El intendente de Montevideo, Mario Bergara, acompañó los actos inaugurales y subrayó la alianza entre la Intendencia y la muestra: “Si el Prado trae cultura, bienvenida la cultura. Si acerca gastronomía y turismo, nos encantan estos aportes. Si nos aporta producción, nos hace bien la producción”.
En tanto, Rodrigo Granja, director de Exposiciones de ARU, destacó el trabajo de cientos de personas que prepararon la muestra y los 630 expositores que integran la edición número 120.
